Un monde s'ouvre à vous...

Venez!

Venez!

Vous allez pénétrer dans un monde qui vous est encore inconnu...



Je vous laisse vous préparer psychologiquement.....

(son de trompettes triomphantes)

Et voilà!



Je vous invite à découvrir la face cachée des Carottes!

Laquelle?
Hé bien, la laborieuse qui ne se montre pas;
Celle qui, tous les jours, permet de préparer les petits plats et les desserts;
c'est à dire, la coulisse,
la cuisine.
L'endroit où tout se mijote, où les casseroles fument, où le caramel rate (parfois),
où les cannelés naissent (séquence émotion) (çà, c'est pour JL)

Donc, j'ai décidé (sur une idée soufflée par la cliente qui fait souvent la fermeture) de vous révéler la progression de l'élaboration d'un plat petit à petit, à la mode Carottes. Dans la mesure, bien sûr, où je pense à prendre les photos au fur et à mesure ce qui n'est pas gagné...
Aujourd'hui, comme le crumble semble beaucoup vous plaire, j'ai pensé que vous seriez enchantés de le voir naître sous vos yeux émerveillés.
Comme c'est une première, vous serez indulgents car il n'y a pas pléthore de photos.

Je vous ai épargné l'épluchage et découpage des légumes.
Cette étape escamotée, ils se retrouvent en excellente compagnie dans le plat à four
et attendent leur ami Crumby
que voilà:



(admirez la nappe de circonstance)

L'ami Crumb ne se sent plus de joie à l'idée de retrouver tous ses copains: Champi, Courgi, Karo, Pépé et Poiro.


Allez!
Hop!
Tous ensemble, tous ensemble!




passage au sauna

 Quelle ambiance!
Ca chauffe!!




A table!!!

J'espère que vous mesurez l'effort consenti par madame Carottes
car qui dit photos implique de:

- s'arrêter au moment opportun pour prendre la photo ("les"photos car il faut en faire plusieurs pour retenir la meilleure)

- se laver (une fois de plus les mains) car l'apn n'aime pas trop les mains douteuses

-chercher l'endroit adéquat pour faire les clichés

-se retourner et dire"Bon sang! Les cannelés sont en train de brûler!"

-tout arrêter pour retirer les cannelés du four mais....trop tard!

-reprendre des photos au cas où les premières (celles d'avant les cannelés) seraient elles aussi ratées.

-regarder l'heure et constater que "Quoi! Il est déjà c't'heure là!"

- éteindre l'apn et continuer à cuisiner jusqu'à la prochaine étape photographique.

....et ainsi de suite.

Après, ne venez pas vous plaindre que ce n'est pas prêt!...
J'oubliais! Il y en a encore qui n'ont pas donné leurs réponses au jeu de l'énorme brioche (j'ai les noms)

Il ne vous reste plus que deux jours...
Et ne dites pas que vous ne saviez pas!

Comments

[madame Carottes]

Une SEULE!

[Fée'Ailée]

Très sympa ce petit "Work in Progress"...
Petite question : pour le jeu de la brioche, on a le droit à combien de chance ?