Vous m'avez sans doute trouvée un peu silencieuse la semaine dernière. La cause de cette absence involontaire était un ordinateur un peu récalcitrant. Mais aujourd'hui, tout est rentré dans l'ordre; heureusement car le mardi, c'est....

 

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...le menu, bien sûr!

Deux plats: - joues de porc confites et topinambours

                  - boulettes de boeuf bolognaises

Une tarte: confit de canard, navet et pomme

Un plat végétarien: galettes d'avoine aux poireaux et aux oignons

Et, c'est une nouveauté, des pâtes: spaghetti d'épeautre aux légumes verts, aux lentilles corail et aux graines de courge

 

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Pour finir, la sélection sucrée  de madame Carottes et de ses aide-culinaire, Jack et Archie.