jeudi 17 mai 2012

Illustration ascensionnnelle

  Vous avez eu le menu, voici maintenant les photos avec en prime, une fois n'est plus coutume, celle du salé.   La salade a (j'avais oublié cet ingrédient) aussi du poivron et la gratinette de navets nouveaux est au lait d'avoine et non au lait d'amandes, comme je l'avais précédemment indiqué. (doit être fatiguée madame Carottes...) Pour les desserts, je vous dois une petite explication: Le brookie est, et certaines finaudes ou gourmandes ont immédiatement deviné, un gâteau mi brownie-mi cookie avec, cerise sur... [Lire la suite]
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vendredi 10 juin 2011

Il était une fermière qui allait au marché, ...

  Demain matin, comme tous les samedis (ou presque), je serai au marché du Pellerin. Vous allez me dire que vous êtes au courant. Certes, mais si je prends la peine de rédiger ce message, c'est pour vous montrer les gâteaux que vous y trouverez.   Petit assortiment de brownie caramel, blondie, amaretti, cannelé, cookie, gâteau des îles, fondant chocolat-abricot-cardamome et gâteau du bonheur (que je n'avais pas fait depuis longtemps, soit dit en passant). Alors, si vous le courage de venir jusqu'à moi demain, vous... [Lire la suite]
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mercredi 18 mai 2011

Hommage à maître Capello

  Comme maître Capello, jadis aux jeux de 20h, qui rajoutait régulièrement de l'argent dans son nourrain, madame Carottes a décidé de rajouter deux nouveaux gâteaux dans son chalet.   du brownie-cheesecake et du crazy cake au citron (complètement fou, le gâteau)     Voilà des gâteaux "de bon aloi" qui se feront un plaisir de réjouir vos papilles excitées.    
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jeudi 24 mars 2011

Dormir sur un cookie et rêver...

  Des petits nouveaux sont arrivés chez les Carottes: les pillows cookies (ou cookies-oreillers en traduction littérale). Ils sont bien mignons, très ventrus et pour le goût, je vous laisse juger: un morceau de brownie fondant au chocolat est caché au coeur du cookie craquant. Que peut-on dire de mieux? Ah si! Les voir, peut-être?   Vous voulez voir ça de plus près?   Alors, vous me croyez maintenant quand je vante leur confort et leur bonne mine? M'enfin!!!
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jeudi 9 décembre 2010

Crème, gâteau, chocolat fondu, glace???

Je vous l'avais promise, hier, la réponse à la photo-mystère.Alors, alors......Je trouve que ce petit jeu vous a gentiment titillé le neurone gourmand et que vous avez fait de louables efforts pour trouver.Bien sûr, il y a.......une gagnante!(qui a déjà goûté ce gâteau car de gâteau il s'agit).Donc, cette mixture bicoloreétait ...UN BROWNIE-CHEESECAKE AVANT CUISSONaprès le passage au four, il est ainsi:Il est plus séduisant cru que cuit mais moins pratique à manger...Le nom de la gagnante quand même:il s'agit d'Isabelle qui a gagné... [Lire la suite]
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mercredi 31 mars 2010

Vous avez jusqu'à samedi soir...

Pour répondre!Saurez vous trouver le poids de cette remarquable brioche, très vendéenne, ainsi que sa longueur?Révélation du nom des deux gagnants lundi!En attendant, vous pouvez continuer à faire vos pronostics qui sont passionnants.Je m'amuse bien!Petites illustrations des desserts de la semaine:les cakes à la betterave (il n'y en a plus!)demain, ils seront au panais.le brownie chocolat-gingembrele crumble pomme-rhubarbele fondant chocolat-châtaigneet demain, en avant première,la face cachée des Carottes!Un monde inconnu va se... [Lire la suite]
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lundi 26 octobre 2009

Inventaire du mardi

Pour cette semaine placée sous le signe des papilles frétillantes, je vous propose pour demain, mardi:(je récapitule tout pour ceux qui ne connaissent pas encore trop les Carottes)amarettimeringues                            cookies                                                 ... [Lire la suite]
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vendredi 16 octobre 2009

Aujourd'hui, c'est pâtisserie!

                                                  Madame Carottes a, aujourd'hui, eu un peu plus de temps pour pâtisser et ce soir, le comptoir débordait de petits gâteaux. Je n'ai pas pensé à en faire une photo, j'ai juste réussi (et c'est déjà pas mal) à immortaliser les petits nouveaux: Ce sont des kanelbullar!Comment?Vous ne connaissez pas?M'enfin?Alors là, il y a... [Lire la suite]
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