jeudi 8 mars 2012

Mais où donc peut-il bien y avoir du gingembre?

  Moi, je n'en vois pas. Mais pas du tout. Parce que si vous pensez que ce que vous montent Jack et Archie, c'est du gingembre, eh bien je peux vous dire que vous vous fourvoyez terriblement. Regardez cette photo attentivement et répondez moi: "C'est du gingembre, ça? Sans blague? Laissez moi pouffer..."   Et puis, pour tout avouer, ça me vexe un peu quand même que vous ayez pu imaginer que j'essaierai de vous faire reconnaître du gingembre. C'est peut-être un tantinet un peu trop facile, non? Et puis voilà, il... [Lire la suite]
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lundi 10 mai 2010

Tout ce temps passé...

...à préparer ce menu pour seulement deux jours!Mais quel gâchis!(pour tout connaître des Carottes, cliquer sur Jack, le nain vert, en haut à droite)Vous pourrez constater que, comme il a beaucoup plu, Jack et Archie ne quittent plus leur carré d'herbe verte; il paraît que chez les nains de jardin, ça favorise la croissance.Je reste dubitative...Comme vous êtes de fins observateurs, il ne vous aura pas échappé que le square aux myrtilles est toujours en piste. J'ai cru comprendre, la semaine dernière, que ce petit gâteau typiquement... [Lire la suite]
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lundi 12 avril 2010

C'est la faim...

Comme vous devez vous en douter, habitués que vous êtes, cette semaine sera la dernière des Carottesavant une semaine de vacances indubitablement méritée.Mais oui, mais oui!Donc, voici le dernier menu:Pour le sucré, vous aurez le plaisir de découvrir le choix de Jack et Archie demain.Je peux quand même vous signaler que, vu que vous ne m'avez pas suppliée de refaire le parfait (nouvelle version) au chocolat,hé bien, il n'y en aura donc pas!(je suis très désappointée...)En revanche, pour les inconditionnels du cannelé,et seulement pour... [Lire la suite]
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mercredi 7 avril 2010

Petite faiblesse passagère?

Mea culpa!Hier, j'ai totalement oublié de vous présenter les desserts de la semaine!!!Est-ce grave, docteur?Finalement, c'est une omission pas si dramatique puisque, ce soir, vous aurez la liste des desserts et... les photos! (que vous n'auriez pas eues hier!)Alors, y'a pas de quoi se lamenter, nom d'une carotte!Cette semaine donc, au programme des Carottes:Vous savez lire? Je n'explique pas.Vous arrivez toujours à lire?Vous aurez remarqué que c'est écrit juste au-dessus de la tête de Jack?Et si ces gâteaux-là sont à la courgette,... [Lire la suite]
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mardi 23 mars 2010

Les Carottes et Toutankhamon

Vous savez quoi? J'ai des nouvelles de Toutankhamon! Mais oui, c'est vrai! On m'a dit des choses!.... Il paraîtrait que c'est le fils d'Akhenaton, vous savez, celui qui a décidé de remplacer toutes les divinités égyptiennes par le culte monothéiste du dieu Aton (j'étale ma science là? Mais pas du tout!) et qui était le chanceux époux de la sublime Néfertiti.Je continue.Et bien, il se dirait, dans les milieux bien informés, que Toutankhamon serait le fruit d'un inceste entre Akhénaton et sa soeur, c'est à dire la tante de... [Lire la suite]
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jeudi 11 mars 2010

Les cannelés et la fève tonka

Je ne pouvais pas vous laisser depuis hier avec une photo de cannelés attrapée sur le web...Voici donc, "en chair et en os", les vrais cannelés de madame Carottes:Jack et Archie sont heureux de vous les présenter.Connaissez-vous la fève tonka?Il s'agit d'une épice qui est le fruit d'un arbre à bois dur appelé "teck". A maturité, elle est longuement séchée et est employée râpée; sa dureté nécessite l'emploi d'une râpe micro-dentelée, type microplane (hyper efficace)Non, ce ne sont pas des noyaux de dattes, ni des... [Lire la suite]
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samedi 19 décembre 2009

Info de dernière minute!

Quelques personnes m'ont dit que l'image de l'endroit où je serai demain n'apparaît pas...Je vais tenter de corriger cette anomalie.... Attention!.... Voilà! C'est fait! J'espère qu'elle vous est visible (pour moi, elle l'est!). Je vous note l'adresse, au cas où vous seriez toujours dans le brouillard: Atelier Alina Barowfkaya 19 ter rue Pierre Brossolette à Rezé - ouvert de 10h à 19h- Alors, il ne me reste plus qu'à vous dire: "A demain!" Pour les amateurs, je signale qu'il y aura des cannelés! A bon... [Lire la suite]
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jeudi 17 septembre 2009

En l'état actuel des Carottes...

Chers carottophiles, Il est 21h50, je viens de lancer mon tablier par dessus bord pour venir au plus vite vous rejoindre! Je voulais tout d'abord mettre certaines choses au point: si les carottes mettent aussi peu de photos des petits plats en ce moment, ce n'est pas parce que madame Carottes a oublié de les photographier (non, non, même si, c'est vrai ,ça lui arrive quand même assez souvent) mais c'est parce que,lorsqu'arrive le soir, il est:  - trop tard              ... [Lire la suite]
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jeudi 18 juin 2009

Gît moins trois...

Petite piqûre de rappel pour les étourdis qui auraient oublié: Le troc-vide-cuisine des Carottes de 10h à 13h30 Pour plus d'infos, voir "Que se passe t-il le 21 juin?" et "Let me free..." Je me suis rendue compte aujourd'hui qu'il y avait bien longtemps que je n'avais mis de photos de mes petits plats. Je répare cet oubli illico. (en fait, s'il y a peu de photos, c'est que je n'ai pas vraiment le temps d'en prendre, et quand j'y pense, c'est trop tard: tout est parti! Tant pis!...) ... [Lire la suite]
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