lundi 19 novembre 2012

Un menu comme il se doit.

  C'est mieux, non?       Non, non, tu n'as pas la berlue; il y a bien un gâteau dans le plat à gauche... Même qu'il s'agit du gâteau nantais. Et toc! C'est pas gentil de se moquer.   Ps: pour connaître la composition du menu, tu lis le message précédent et là, tu sauras tout. 
Posté par Les Carottes à 17:21 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

dimanche 18 novembre 2012

Pffff, pffff, pffff, pffff (bruit d'essoufflement)

  Comme j'ai eu un week end extrêmement chargé, je n'ai pas eu le temps de photographier le menu. Tu devras donc, pour une fois, te contenter d'un menu à l'ancienne, c'est à dire manuscrit! Le plat d'ici ou d'ailleurs sera des travers de porc confits au citron et au gingembre La tarte sera composée d'oignons et de lardons. Quant au plat végétarien, ce sera un gratin de ravioles en fondue de petits légumes. En dessert, tu auras le choix entre un gâteau nantais ou  des fruits poêlés au caramel accompagnés d'une... [Lire la suite]
Posté par Les Carottes à 22:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
jeudi 17 mai 2012

Illustration ascensionnnelle

  Vous avez eu le menu, voici maintenant les photos avec en prime, une fois n'est plus coutume, celle du salé.   La salade a (j'avais oublié cet ingrédient) aussi du poivron et la gratinette de navets nouveaux est au lait d'avoine et non au lait d'amandes, comme je l'avais précédemment indiqué. (doit être fatiguée madame Carottes...) Pour les desserts, je vous dois une petite explication: Le brookie est, et certaines finaudes ou gourmandes ont immédiatement deviné, un gâteau mi brownie-mi cookie avec, cerise sur... [Lire la suite]
Posté par Les Carottes à 19:54 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
mercredi 11 janvier 2012

Parlons sucré.

  Dans le message précédent, je n'ai pas évoqué les desserts mais rassurez vous, ils ne sont pas laissés pour compte. Il y a les incontournables ou indétrônables (au choix) et puis les éphèmères qui deviendront peut-être des incontournables ou indétronables (à voir). Les gâteaux du moment (à présence variable) sont:   de gauche à droite:  brownie caramel,  blondie et cookie (tarifs sur le grand tableau) moëlleux chocolat à la meringue italienne, muffin pomme-spéculos et carré à la crème de coco ( tarifs... [Lire la suite]
Posté par Les Carottes à 18:45 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
jeudi 16 juin 2011

Bonus.

  Une gourmandise supplémentaire pour cette semaine...     A vous de deviner de quoi ce gâteau est composé? Hormis le chocolat, bien sûr. Trop facile! Allez, un petit effort!    
Posté par Les Carottes à 22:35 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
jeudi 9 décembre 2010

Crème, gâteau, chocolat fondu, glace???

Je vous l'avais promise, hier, la réponse à la photo-mystère.Alors, alors......Je trouve que ce petit jeu vous a gentiment titillé le neurone gourmand et que vous avez fait de louables efforts pour trouver.Bien sûr, il y a.......une gagnante!(qui a déjà goûté ce gâteau car de gâteau il s'agit).Donc, cette mixture bicoloreétait ...UN BROWNIE-CHEESECAKE AVANT CUISSONaprès le passage au four, il est ainsi:Il est plus séduisant cru que cuit mais moins pratique à manger...Le nom de la gagnante quand même:il s'agit d'Isabelle qui a gagné... [Lire la suite]
Posté par Les Carottes à 22:04 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
jeudi 2 septembre 2010

J'en rajoute deux et je n'en enlève aucun!

Je voulais vous avertir que le menu s'est enrichi de deux nouveautés,un plat salé et un petit gâteau:Et voici, dans la foulée, les images des petits nouveaux:les boulettes de boeuf que vous aurez des difficultés à distinguer car elles se dissimulent sous la sauceles cookies aux pépites de chocolatAu tour des autres, maintenant:(je ne présente pas le salé; je pense que vous saurez reconnaître tout seuls)Et maintenant, le sucré:le moelleux au sésame et à la cacahuètele brownie au chocolat blanc et à la noix de cocoles cookies géants au... [Lire la suite]
Posté par Les Carottes à 21:31 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,