dimanche 9 décembre 2012

Romaric, Daniel, Lucie et Odile.

  Les Carottes ont particulièrement pensé à vous en préparant ce menu. Vrai de vrai.   Assiette gourmande: salade de betterave crue et de carotte aux graines de tournesol                                croque monsieur au bacon                                samoussas chèvre, miel, pignons Tarte: tourte au poulet et à la tomate Pâtes: spaghettis à la... [Lire la suite]
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mardi 5 juin 2012

Vague à l'âme

  Est ce ce temps maussade qui me rend si morose ...? Va savoir. Peut être est ce tout simplement le plat trop cuit de ce soir...? (ben oui, ça arrive à tout le monde) Ca pourrait. Ou bien le temps qui passe...? Ca m'angoisse. L'année scolaire qui touche à sa fin,... ...déjà! Ou le menu des Carottes qui est prêt,... ...enfin!   Plat d'ici ou d'ailleurs: yakitori (brochette pour les néophites) de porc pané à la sauce worcestershire japonaise, petite salade Assiette gourmande: - mousse de sardines ... [Lire la suite]
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mercredi 25 janvier 2012

Et l'assiette gourmande?

  Ben oui, tiens! Elle a quel genre l'assiette gourmande? Elle a bon genre, croyez moi:   -rillettes de fenouil sur petits pains grillés - mini cake breton (lardons, poireaux et blé noir) - petit pâté de thon Alors, qu'en dit on dans les soirées? "Trop forte, madame Carottes!" (en toute modestie, c'est vrai!)
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jeudi 19 janvier 2012

Assiette gourmande

  Si vous avez lu correctement le message de mardi, j'évoquais une hypothétique assiette gourmande pour la fin de semaine. Hé bien, je peux, là, maintenant, vous affirmer qu'elle n'est plus hypothétique, l'assiette, mais très concrète. Tellement concrète qu'elle comprendra:  de l'houmous de haricots rouges, un mini cake au saumon, aux baies rouges et à l'aneth  et un petit pâté au thon. Histoire de bien finir la semaine et pourquoi de mieux commencer la suivante. A suivre...
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mercredi 21 décembre 2011

Victoire!

  Vous connaissez la nouvelle? Aujourd'hui, j'ai vaincu la grosse betterave! 40 cm de circonférence, le défi était de taille. Le combat fut rude et de longue haleine; ce ne fut pas facile, croyez moi. Vingt fois, j'ai failli abandonner mais vingt fois, j'ai repris courage. Il m'a fallu la journée pour la cuire mais ...j'ai réussi!   Il faut avouer que sans le soutien de Jack et Archie, je n'en serais jamais venue à bout.   Et l'assiette gourmande, pensez-vous? Eh bien, elle va bien, merci. Sa taille est... [Lire la suite]
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mardi 27 octobre 2009

Inventaire du mercredi

Pour demain mercredi, on prend les mêmes (voir le message précédent pour ceux qui débarquent chez les Carottes) et on recommence,avec en plus:des macaronset oui, vous l'aurez reconnu: le gâteau de mars en version géante.A demain pour la poursuite de la semaine gourmande!
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