mardi 28 février 2012

Retour au bercail

  Eh oui, me revoilà! Je suis revenue sans encombre, et à temps, de mon périple groënlandais. J'ai même eu le temps de réfléchir au menu de la semaine, c'est vous dire comme tout va bien. Deux plats d'ici et d'ailleurs, un plat végétarien et bio, un panini. Brandade de morue Sauté de dinde à la crème de safran Galettes de flocons d'avoine aux poireaux et aux oignons, salade de chou au sésame Panini au jambon de pays et au reblochon   Petit zoom sur l'ardoise dessert:     Jack et Archie tiennent... [Lire la suite]
Posté par Les Carottes à 17:44 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mercredi 22 février 2012

La bonne route

  Victoire! Je sais enfin où j'ai atterri: Au Groënland! Vous vous rendez compte; c'est incroyable! Je ne vous cache pas que j'ai froid; ça ne change pas. J'ai décidé, comme j'étais sur place (autant en profiter, hein?), de suivre des cours de cuisine inuit. Passionnant! Je cuisine le phoque et.....le phoque. Je vous fais goûter ça à mon retour. Mes hôtes sont fort hospitaliers et sympathiques. Nous avons d'ailleurs faits une photo souvenir. Dommage, on ne me voit pas beaucoup derrière le grand gaillard qui est au... [Lire la suite]
Posté par Les Carottes à 22:09 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,