meringue - Les Carottes sont cuites!

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meringue

25 octobre 2012

De trois choses l'une...

De trois choses l'une...

Premièrement: la tarte à la crème de marron et ganache s'est transformée en tarte caramel et ganache! Pourquoi: parce que je ne l'aimais pas. Voilà la nouvelle: Deuxièmement: il y a de la meringue. Tu vois bien que c'est vrai. Même qu'au moment où je...

Posté par Les Carottes à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vacances, tarte, caramel au beurre salé, meringue, premier, carottes., deuxième, ganache, troisième

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24 avril 2012

Le temps de vacances qui était imparti est achevé.

Le temps de vacances qui était imparti est achevé.

Et voilà. Tout un chacun a repris le rythme, qui de l'école, qui du travail, qui de ses fourneaux... Pour cette semaine de reprise, je vous ai concocté deux plats d'ici ou d'ailleurs et deux plats végétariens: Des brochettes de porc à l'ananas Des lasagnes...

Posté par Les Carottes à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, sucré, vacances, tarte, desserts, rhubarbe, meringue, gourmand

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21 mars 2012

La whoopie attitude (ou pas)

La whoopie attitude (ou pas)

J'avais promis hier soir des photos des whoopies. Ce n'était donc pas une promesse en l'air puisque voilà les gâteaux en question. J'en profite également pour vous présenter, sur leur gauche, les compotes de pommes meringuées. J'aurai bien aimé aussi...

Posté par Les Carottes à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, lemon curd, compote, whoopies, meringue, pomme, tartelette

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22 juillet 2011

Me croirez-vous...

Me croirez-vous...

..si je vous dis que ces cinq grosses tartes à la rhubarbe meringuée sont pour une seule et même personne? (qui a quelques invités quand même!) Moi, je suis épatée; comme quoi, quand on aime, on ne compte pas! Par contre, qu'on ne me parle plus de meringue...

Posté par Les Carottes à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marché, tarte, rhubarbe, Pellerin, meringue

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5 juillet 2011

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.*

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.*

*Brillat-Savarin Ah bon? Eh bien, illustrons ces propos. les cuisses de poulet au gingembre et aux patates douces les wraps au thon et au maïs le clafoutis de courgettes au jambon cru le cheesecake (rassurez vous, le coulis n'est pas loin) les fruits...

Posté par Les Carottes à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amaretti, poulet, photos, cheesecake, clafoutis, manger, gingembre, citron, Brillat-Savarin, fruit, mascarpone, meringue, wrap

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