poulet - Les Carottes sont cuites!

Un certain manque de chaleur

Deux nouveaux plats pour se réchauffer: Plat d'ailleurs: tagine de poulet au potiron et aux dattes Soupe: soupe au céleri et aux châtaignes L'hiver est bien là; il faut se rendre à l'évidence. Bon d'accord mais faut quand même pas que ça dure trop longtemps,...

Posté par Les Carottes à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats cuisinés, poulet, soupe, chaleur, châtaignes

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6 octobre 2011

Preuve à l'appui.

Avez-vous déjà vu.... une carotte rondelette se croiser les gambettes? Non? Eh bien si! Même qu'elle accompagne le lapin et sa compotée de poivrons... ... à droite sur la photo. Au centre, c'est bien sûr la tarte aux aubergines et au chèvre et à gauche,...

Posté par Les Carottes à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, carottes, salé, sucré, lapin, poulet, tarte au citron, cake, cupcakes, gambettes

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5 juillet 2011

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.*

*Brillat-Savarin Ah bon? Eh bien, illustrons ces propos. les cuisses de poulet au gingembre et aux patates douces les wraps au thon et au maïs le clafoutis de courgettes au jambon cru le cheesecake (rassurez vous, le coulis n'est pas loin) les fruits...

Posté par Les Carottes à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amaretti, poulet, photos, cheesecake, clafoutis, manger, gingembre, citron, Brillat-Savarin, fruit, mascarpone, meringue, wrap

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22 juin 2011

Pragmatisme.

Vous avez vu l'heure? Je passe à l'essentiel. la frittata au saumon et aux pommes de terre le wok de poulet sauté au gingembre la tartine feuilletée aux courgettes et aux pignons et les desserts Je vais me coucher.... j'ai "gâteaux" demain!

Posté par Les Carottes à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartine, poulet, photos, dessert, frittata, wok

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6 avril 2011

La semaine des Carottes est sauve!

Ouf! Madame Carottes a retrouvé forme humaine! Avouez quand même que vous avez eu peur... Donc, cette semaine, vous pourrez manger. des hamburgers façon Carottes le poulet à la gremolata et sa salade de tomates, oignons rouges et tomates. Quoi? La gremolata,...

Posté par Les Carottes à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, far, hamburger, semaine des Carottes, tapas, brownie chocolat, fontainebleau, gremomlata, humaine

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16 février 2011

La faim des haricots

Bon! Ma cuisine est propre et rangée; je peux enfin vous montrer les photos de plats que je propose cette semaineJ'entends que l'on s'exclame, que l'on proteste, que c'est pas une heure pour envoyer des photos, qu'il est trop tard, que vous avez déjà...

Posté par Les Carottes à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, tartes, chocolat, poulet, caramel au beurre salé, boulettes, financiers, pistache, boeuf, lait de coco, photos menu

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10 novembre 2010

Même les meilleurs font des erreurs.

Aujourd'hui, grâce à une visiteuse, madame Carottes s'est rendue compte qu'elle avait fait une erreurdans la rédaction du menu. Dans quel état était-elle lorsqu'elle a écrit "poulet tandoori" au lieu de"lapin tandoori"? Est-ce dû à une grande fatigue,...

Posté par Les Carottes à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats cuisinés, Jack, Archie, lapin, poulet, desserts, nouveau menu, Ecosse, tandoori

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18 octobre 2009

Alors, cette semaine, qu'est ce qu'on mange?

Mais oui, que mange t-on chez les Carottes?Il suffit de demander gentiment et voilà la réponse: (ne trouvez vous pas que Jack et Archie ont grossi?...) Aujourd'hui, pour la famille Carottes, j'ai "construit" un nouveau gâteau: c'est un gâteau de mars...

Posté par Les Carottes à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, carottes, saumon, cuites, lapin, mars, poulet, veau

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