dimanche 23 décembre 2012

C'était bien...

  Oui, hier, c'était vraiment bien. Une bien agréable journée d'expo malgré une météo pas vraiment clémente, avec de nombreux visiteurs, des exposantes adorables, une cuisine très ''remplie'' mais un espace bien optimisé. En un mot, c'était parfait. Je te montre?                                                                       ... [Lire la suite]
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jeudi 20 décembre 2012

Course contre le temps

  En ce moment, je suis plutôt absente de ce blog. Je n'ai pas le temps... Car je te rappelle que tu es attendu(e) samedi chez les Carottes. Tu n'as pas oublié, j'espère. C'est pour ça que je n'ai pas le temps. C'est qu'il y en a des choses à préparer. Enfin, si tu viens samedi, voici un petit aperçu de ce que tu trouveras:     Mais tout ceci n'est qu'un tout petit aperçu... Il vaut mieux venir en juger par toi même. Crois moi, tu ne le regretteras pas. Et sais tu que chez les Carottes, en ce moment, il y a... [Lire la suite]
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dimanche 16 décembre 2012

Il faut qu'une porte soit ouverte ou fermée.*

*Alfred de Musset   En l'occurence, celle des Carottes restera ouverte samedi 22 décembre toute la journée! Histoire de finir l'année en beauté en compagnie de talentueuses créatrices.   Et cette semaine, on mange quoi? Parce que oui, quand même, on mange.   Deux plats d'ici ou d'ailleurs: poulet à l'aigre douce ou  tajine de canard confit aux carottes caramélisées (oui, deux plats! Tu n'as pas la berlue.)                        ... [Lire la suite]
dimanche 2 décembre 2012

Régime Carottes

  Ce n'est plus très nouveau mais c'est efficace. Car voilà plus de trois ans et demie que madame Carottes passe son temps derrière ses fourneaux. D'ailleurs, elle se pose des questions existentielles sur l'avenir des Carottes. Etre ou ne plus être, telle est la question. C'est pas clair?  Alors, on passe au menu.   Pour cette nouvelle semaine, tu pourras manger, croquer, déguster, dévorer, engloutir, bouffer, savourer: Plat d'ici ou d'ailleurs: fricassée de dinde au coco, méli-mélo de céréales Plat... [Lire la suite]
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jeudi 3 novembre 2011

Léthargie?

  Comme je constate que vous êtes extrêmement bavards sur ce blog en ce moment, voici une photo qui va, je l'espère, provoquer quantité d'exclamations et autres commentaires de contentement (chez les amateurs, bien sûr):    Tout ça pour vous dire qu'il y en aura demain et aussi samedi au marché. Sconement vôtre!  
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lundi 27 juin 2011

Un bon air de vacances.

  Comme les vacances (les vôtres et les miennes, également) approchent à très grands pas, je me propose, cette semaine,  de vous faire voyager gustativement. Les plats salés vous emmeneront en Indonésie, au Maroc et aux Etats Unis. Quel périple! Les desserts seront plus modestes en ce qui concerne leur origine géographique...   Mais je pense que vous saurez vous en contenter. Sachez, également, que le chalet ne sera pas ouvert les samedis après-midi à partir de cette semaine. Si vous avez une grosse envie de... [Lire la suite]
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vendredi 24 juin 2011

Dans mon panier, il y aura...

  Demain samedi, je serai au marché du Pellerin comme tous les samedis (ou presque) et vous pourrez garnir votre panier avec:   Ils sont bien serrés sur leur petite assiette aussi vous tenterez de reconnaître le brownie caramel, le blondie, le carré fraise-rhubarbe, le cookie, l'amaretti, le cannelé, le marbré thé matcha-chocolat blanc, le brownie chocolat aux griottes et le carrot cake.   Maintenant, une question d'ordre entomologique: connaissez-vous cet insecte qui a adoré piétiné le paillasson des... [Lire la suite]
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lundi 15 novembre 2010

A la radio, ils ont dit qu'il allait faire froid...

....C'est Joël Collado qui l'a dit sur France Inter!Alors, cette semaine, comme il ne va plus pleuvoir, il y aura de la soupecar, c'est sûr, ils l'ont dit, il va faire froid.Samedi midi, il est arrivé un évènement invraisemblable chez madame Carottes.Son fils ainé, qui ne fait pourtant pas de musculation (ouf, heureusement!),qui n'était pas affamé, ni en colère,a purement et simplement arraché la porte du frigo de madame Carottes!Lui-même n'en est pas revenu!...Bien entendu, la réparation ne s'est pas faite sans difficulté et le frigo... [Lire la suite]
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lundi 27 septembre 2010

Automne, où es-tu?

Je vous laisse admirer le nouveau menu de la semaine:Vous avez remarqué, vous aussi, que certains plats se payent le luxe d'une deuxième semaine Carottes.Et comme il fait vraiment froid, je me suis dit que le cake aux marrons et au chocolat saurait réconforter vos papilles réfrigérées.Qu'en pensez-vous, chers carottomachins?Un peu de douceur dans ce monde hostile,hummmm?Comme je compte bien retourner au marché du Pellerin, samedi prochain, connaissez-vous un truc, une formule, un stratagème,  pour emmagasiner de la chaleur... [Lire la suite]
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dimanche 26 septembre 2010

J'ai testé le marché...

du Pellerin:qu'est ce que j'ai eu froid!!!Un petit courant d'air glacé se faufilait dans les moindres recoins et venait s'enrouler sournoisementautour des exposants et des visiteurs.Mes petits gâteaux se sont quand même vendus (et même bien).Donc, je remets ça samedi prochain.Que voulez-vous?J'aime avoir froid...
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