dimanche 25 novembre 2012

Et si on mangeait un morceau?

  Voilà! Nous sommes dimanche soir. Comme tous les dimanches, tu as mangé plus qu'il ne faut. Le rôti était parfaitement cuit alors tu en as repris. Le gâteau était particulièrement appétissant alors tu en as repris, deux fois (pas sérieux du tout). Et voilà que madame Carottes te propose son menu pour la semaine. Alors, là, tu es au bord de l'indigestion. Mais, quand faut y'aller, ben, faut y'aller.     Plat: Parmentier de boeuf aux patates douces Plat végétarien: galettes d'épeautre, compotée de panais au... [Lire la suite]
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lundi 12 novembre 2012

18.

  Non, je ne veux pas appeler les pompiers. 18, c'est l'heure à laquelle les Carottes ferment pour la période d'hiver, jusqu'au prochain changement d'heure. N'oublie pas sinon, si tu arrives trop tard, tu ne pourras pas manger...   çà...     Ou çà...     Et surtout çà!   J'espère que tu as compris.    
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mercredi 12 septembre 2012

ALPHONSE

  Aujourd'hui, j'ai la chance d'être aidée en cuisine. Par Alphonse. Alphone, l'escargot. Il sortait de ma salade fraîchement coupée et m'a proposé fort gentiment de faire ma vaisselle. J'ai bien sûr accepté son aimable proposition et j'ai pu alors fortement apprécier cette aide inopinée. Le problème, c'est qu'il y est encore! Je lui ai offert mon aide mais il ne veut rien savoir. Il est décidé à venir à bout, seul, de son gros tas de vaisselle. Ca me gêne quand même... Parce qu'il en a encore pas mal à faire. Je n'ose pas... [Lire la suite]
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jeudi 6 septembre 2012

Que pour les curieux.

  Si tu ne l'es pas (curieux), passe à autre chose.     Maintenant, il faut tenter de mettre un nom sur tout ça. Pour le sucré, je pense que c'est simple. En revanche, pour le salé, il va falloir faire preuve de perspicacité. Si tu y arrives, c'est que tu es fichtrement gourmand ou alors que tu es passé au chalet aujourd'hui... Eh, faut pas me prendre pour une quiche, non plus!  
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mercredi 29 août 2012

Du lard ou du cochon?

  Ou, plus exactement, du salé ou du sucré?   Ah, ah, pas simple, hein! Là, je te sens un peu dubitatif, voire même perplexe. Toujours est-il que ce plat énigmatique sera dans ton assiette cette semaine. Eh oui!    
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mercredi 23 mai 2012

Pour le sucré, vous repasserez.

  Allez, tiens, pour fêter le retour du soleil, photos en extérieur! Ca faisait bien longtemps. Et en plus, c'est le salé! C'est quand même mieux en lumière printanière, non? Je vous laisse deviner, c'est facile. Et le sucré? C'est à voir.      
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mardi 22 mai 2012

Non, je ne parlerai pas du temps qu'il fait.

  C'est devenu LE sujet des conversations. Même si c'est un peu pénible, c'est vrai qu'il y a de quoi se lamenter mais.... j'ai dit que je n'en parlerai pas. Un autre sujet d'échanges, oh combien plus important, s'offre à votre lecture, ce soir: le menu des Carottes, bien sûr! Le plat d'ici ou d'ailleurs: fricassée crémeuse de poulet aux petits pois Le plat végétarien: crumble de courgettes aux pignons et au parmesan La tarte: aux poivrons et aux oignons La salade: macédoine de légumes de printemps à la purée de cajou ... [Lire la suite]
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mardi 15 mai 2012

Carottes allégées

  En cette nouvelle semaine de pont (encore un!) et après m'être concertée avec moi-même, les Carottes ouvriront donc mercredi et vendredi, comme d'habitude, mais le contenu du menu sera allégé. J'ai un peu peur que vous ne soyez pas trop là et je ne tiens pas à cuisiner pour du beurre (façon de parler, bien sûr).   Il n'y aura donc que deux plats (et ,ne grognez pas car je n'ai failli faire que du sucré!): - un plat végétarien: gratinette de navets nouveaux au lait d'amandes - une salade: trio de lentilles au... [Lire la suite]
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mardi 24 avril 2012

Le temps de vacances qui était imparti est achevé.

    Et voilà. Tout un chacun a repris le rythme, qui de l'école, qui du travail, qui de ses fourneaux... Pour cette semaine de reprise, je vous ai concocté deux plats d'ici ou d'ailleurs et deux plats végétariens:   Des brochettes de porc à l'ananas Des lasagnes au saumon et aux poireaux Des galettes de flocons de quinoa aux carottes et aux amandes Des beignets d'épinards aux herbes.   Pour le sucré, il y a une nouveauté que j'ai appelé "dessert gourmand", ce qui est un peu stupide, j'en... [Lire la suite]
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mercredi 11 avril 2012

Home, sweet home!

  Plusieurs personnes m'ont demandé de republier des photos du chalet des Carottes. C'est vrai qu'il faut remonter assez loin dans le temps pour en trouver. Alors, aujourd'hui, comme il faisait à peu près beau, j'en ai profité:     Voilà, bienvenue, vous êtes chez les Carottes! Je vous propose d'entrer.   Vous pouvez, au passage, admirer ma nouvelle table carrée et ses deux chaises. Allez, on entre:   A droite, le coin du sucré avec le tableau que vous connaissez bien, sur lequel vous pouvez... [Lire la suite]
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