dimanche 6 janvier 2013

Hum...

  Bonjour, c'est nous, Jack et Archie.     Nous sommes rentrés de vacances. Elles furent excellentes comme à chaque fois. Ah oui, au fait, bonne année 2013! Que tous vos voeux, même les plus fous, se réalisent! Bon, alors, ça c'est fait. Il faut qu'on vous dise; on est bien embêtés. Nous sommes donc rentrés de vacances, comme on vous l'a déjà dit, vendredi soir. Nous avons fait bon voyage; la mer était calme et nos compagnons de cabine très sympathiques. Lorsque nous sommes arrivés chez les Carottes, nous... [Lire la suite]
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dimanche 23 décembre 2012

C'était bien...

  Oui, hier, c'était vraiment bien. Une bien agréable journée d'expo malgré une météo pas vraiment clémente, avec de nombreux visiteurs, des exposantes adorables, une cuisine très ''remplie'' mais un espace bien optimisé. En un mot, c'était parfait. Je te montre?                                                                       ... [Lire la suite]
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dimanche 11 novembre 2012

Vacances terminées.

  Ca, c'est fait. Manque plus que le menu de la semaine.     Plat d'ici ou d'ailleurs: cassoulet de lapin Tarte: au saumon et aux poireaux Plat végétarien: gratin dauphinois   Et les desserts: Que demander de plus? Moi, je ne vois pas quoi.    
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jeudi 1 novembre 2012

Pas de panique...

  ....Je suis toujours en vacances! Mais, pour te faire patienter (et sourire), voici une petite photo du chat Carottes et de sa lubie nouvelle. C'est ici qu'il passe ses jours et aussi ses nuits.       !!!!!!!!!    
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jeudi 25 octobre 2012

De trois choses l'une...

  Premièrement: la tarte à la crème de marron et ganache s'est transformée en tarte caramel et ganache! Pourquoi: parce que je ne l'aimais pas. Voilà la nouvelle:     Deuxièmement: il y a de la meringue.   Tu vois bien que c'est vrai. Même qu'au moment où je t'écris, elle est cuite. Si, si.     Le problème, et c'est là que mon troisièmement intervient, c'est que si tu veux en croquer, il faudra faire vite car les Carottes ferment pour la durée des vacances scolaires. Il ne te reste que... [Lire la suite]
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dimanche 22 juillet 2012

Ce sont des choses qui arrivent...

       
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mardi 17 juillet 2012

Il va bien falloir se résoudre à parler vacances

  Vu le temps qu'il fait, qu'il a fait et, peut-être aussi, qu'il fera, je n'arrivais pas à me faire à l'idée de prendre des vacances. Mais le temps passe et la question devient pressante. Donc, ma décision est prise: cette semaine est la dernière des Carottes. D'ailleurs, un client un peu olé olé est venu cet après-midi et a décidé coûte que coûte de rester devant l'entrée. J'ai dû user de mille moyens de persuasion et de ruses complexes pour le déloger car il ne comprenait pas que le chalet n'ouvrait que jeudi. Il voulait à... [Lire la suite]
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mardi 24 avril 2012

Le temps de vacances qui était imparti est achevé.

    Et voilà. Tout un chacun a repris le rythme, qui de l'école, qui du travail, qui de ses fourneaux... Pour cette semaine de reprise, je vous ai concocté deux plats d'ici ou d'ailleurs et deux plats végétariens:   Des brochettes de porc à l'ananas Des lasagnes au saumon et aux poireaux Des galettes de flocons de quinoa aux carottes et aux amandes Des beignets d'épinards aux herbes.   Pour le sucré, il y a une nouveauté que j'ai appelé "dessert gourmand", ce qui est un peu stupide, j'en... [Lire la suite]
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mardi 27 décembre 2011

Une chose est sûre...

    ....les vacances, c'est vraiment bien!      
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vendredi 26 août 2011

Rentrée.

  Le temps a décidé de donner un goût de rentrée à cette fin d'août; en fait, j'ai l'impression que ça été comme ça tout l'été... Jack et Archie sont rentrés (pas bronzés) (madame Carottes non plus) L'équipe des Carottes s'organise pour reprendre en toute sérénité. Si jamais vous êtes impatients de goûter aux gâteaux de madame Carottes, vous pouvez gagner quelques jours en venant demain matin au marché du Pellerin car, oh! chanceux que vous êtes, elle y sera. Sinon, il faudra attendre mercredi après-midi.    
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