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Les Carottes sont cuites!
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caramel au beurre sale
25 octobre 2012

De trois choses l'une...

De trois choses l'une...
Premièrement: la tarte à la crème de marron et ganache s'est transformée en tarte caramel et ganache! Pourquoi: parce que je ne l'aimais pas. Voilà la nouvelle: Deuxièmement: il y a de la meringue. Tu vois bien que c'est vrai. Même qu'au moment où je...
Posté par Les Carottes à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vacances,  tarte,  caramel au beurre salé,  meringue,  premier,  carottes.,  deuxième,  ganache,  troisième

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6 juin 2012

Frais du jour

Frais du jour
Pour une fois, j'ai pris le temps de photographier mes petits plats. Et, ce qui ne gâche rien, le temps était plutôt clément ce qui m'a donc permis de faire des photos en extérieur. La table n'était pas assez grande pour que je puisse y mettre tous les...
Posté par Les Carottes à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  semaine,  caramel au beurre salé,  photos,  plats,  temps

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10 mai 2012

Les gâteaux de l'extrême

Les gâteaux de l'extrême
Pourquoi de l'extrême? Hein, je vous le demande? Eh bien parce que j'ai réussi à les photographier avant qu'il n'y en ait plus, avant qu'ils ne soient tous vendus, avant que la porte du chalet ne se referme pour la nuit, avant que Jack et Archie ne se...
Posté par Les Carottes à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fondant,  macarons,  caramel au beurre salé,  myrtilles

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16 février 2011

La faim des haricots

La faim des haricots
Bon! Ma cuisine est propre et rangée; je peux enfin vous montrer les photos de plats que je propose cette semaineJ'entends que l'on s'exclame, que l'on proteste, que c'est pas une heure pour envoyer des photos, qu'il est trop tard, que vous avez déjà...
Posté par Les Carottes à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fondant,  tartes,  chocolat,  poulet,  caramel au beurre salé,  boulettes,  financiers,  pistache,  boeuf,  lait de coco,  photos menu

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14 février 2011

Ce que l'on conçoit bien s'énonce clairement. Ce qu'on mange avec goût se digère aisément.

Ce que l'on conçoit bien s'énonce clairement. Ce qu'on mange avec goût se digère aisément.
Nouvelle semaine, nouveau menu....les Carottes suivent leur rythme de croisière.Deux nouveautés en dessert: des financiers et du fondant chocolat-caramel. Les gourmands vont vivre une semaine difficile... N'hésitez pas à poser des questions, je tenterai...
Posté par Les Carottes à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Jack,  menu,  chocolat,  semaine,  madame Carottes,  caramel au beurre salé,  financiers,  fondant caramel-spéculoos,  lundi soir

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28 octobre 2009

Inventaire du jeudi

Inventaire du jeudi
Alors, demain jeudi, on continue dans " l'univers macaron" avec des macarons au caramel au beurre salé, Aujourd'hui, ils étaient au chocolat: Le gâteau de mars savait se tenir (mais pas une fois coupé!): J'avais oublié de vous présenter le diabolique...
Posté par Les Carottes à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  caramel au beurre salé,  diabolique,  pépito

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Les Carottes sont cuites!
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Les Carottes sont cuites!
  • CONTACTS EN CLIQUANT SUR LA PHOTO CI-DESSUS. Ouvert les lundis, mardis, jeudis et vendredis de 12h15 à 19h (ou 18h à l'heure d'hiver). Petits plats salés et sucrés prêts à emporter ou sur place.
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