Articles populaires – Les Carottes sont cuites!

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Tartes en pions

Vous les vouliez, les voilà! les sucréesde gauche à droite:la tarte à la crème brûlée, la tarte tatin et la tarte au lemon curd meringuée.Peut-être pouvons-nous nous rapprocher? et les salées: à gauche, la bolognaise, puis celle au poulet et à la mozzarella.La...

Posté par Les Carottes à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, tartes, américain, photos du menu, scones, whoopies

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24 février 2011

Spécuchup et ketloos

Ami du spéculoos, tu peux te réjouir! Non seulement madame Carottes fait une fixation sur le spéculoos cette semaine, mais, en plus, elle ose en faire! Elle en avait déjà fait mais il y a de cela bien longtemps. Donc, aujourd'hui, ami spéculoosien, dame...

Posté par Les Carottes à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vacances, madame Carottes, spéculoos, cannelle, ketchup, vergeoise

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13 décembre 2010

L'avant avent

Rendez-vous compte que ce menu est l'antépénultième de l'année!Incroyable comme le temps glisse sur nos vies! Comme à chaque fin d'année, madame Carottes aimerait retenir ce temps qui ne peut même plus s'égrener mais qui nous emporte dans un tourbillon...

Posté par Les Carottes à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Jack, Archie, madame Carottes, chat Carottes, menu de la semaine

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9 décembre 2010

Crème, gâteau, chocolat fondu, glace???

Je vous l'avais promise, hier, la réponse à la photo-mystère.Alors, alors...... Je trouve que ce petit jeu vous a gentiment titillé le neurone gourmand et que vous avez fait de louables efforts pour trouver.Bien sûr, il y a.......une gagnante!(qui a déjà...

Posté par Les Carottes à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, brownie, jeu, chessecake, gâteau, gagnante

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8 décembre 2010

AAAAAAAAAAAA.....TCHOUMMM!

Ce n'est pas le nom d'un nouvel aide-culinaire,c'est juste l'état actuel de madame Carottes qui n'en beut blus de ce demps froid et drembé*.Mais, elle brave quand même l'adversité et réussit gontre vents et gelées à vous livrer* les photos de ses bedits...

Posté par Les Carottes à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, madame Carottes, jeu, photos, atchoum, enrhumé

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7 octobre 2010

Histoire de thé.

(toutes les infos sur les Carottes en cliquant sur Jack, le nain vert tout en haut de la colonne de droite) Il se passe des choses étranges chez les Carottes.Dès que madame Carottes se prépare un thé, des gourmand(e)s arrivent!Allez comprendre pourquoi,...

Posté par Les Carottes à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, madame Carottes, froid, chaudière, Mariage frères, tasse isotherme

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22 novembre 2010

Semaine Tart' Art

Voilà bien longtemps que je n'avais proposé une semaine à thème. Cette semaine sera donc complètement tarte! Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la tartesans jamais avoir osé le demander,madame Carottes le fait! Si vous comptez aller au Salon...

Posté par Les Carottes à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, dimanche, menu de la semaine, marché de créateurs, art, cité des congrès

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22 septembre 2010

Je ne vois pas de quoi vous voulez parler!

Après le message un peu expéditif d'hier soir, voici, en long, en large et en travers,les illustrations culinaires: le gratin de ravioles sur oignons caramélisés la tarte saumon-ciboulette avant qu'elle ne disparaisse totalement Pour la fricassée de poulet...

Posté par Les Carottes à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, anniversaire, photos, Montréal, Québec, cadeaux

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1 novembre 2010

Voilà, c'est fini!

Madame Carottes est enfin libérée de ses vacances!Et reprend donc ses bonnes habitudes du menu hebdomadaire: Vous avez remarqué que Jack et Archie posent en mode "Automne" entourés de cucurbitacées et quepour ceux qui sont de vraies quiches en matière...

Posté par Les Carottes à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, Archie, madame Carottes, chat Carottes, menu du lundi, cucurbitacées

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6 juin 2010

Le dîner eût été presque parfait!...

Un immense merci pour tous vos commentaires, conseils, exhortations et encouragements au sujet de ce qui me posait question.J'ai énormément apprécié de vous lire et je dois reconnaître que vos mots m'avaient aidée à prendre la décision de me présenter...

Posté par Les Carottes à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mains en or, menu de la semaine, couëron, M6, Jacques Higelin, un dîner presque parfait

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13 juillet 2010

Menu Fêt' Nat'

Ohoh!Voilà un menu qui fleure bon les flonflons des bals populaires,l'odeur de poudre des feux d'artifice,mais pas les défilés militaires. Bon, c'est vrai que vous ne pourrez y goûter qu'après la fête (il faut comprendre à ce moment précis du message...

Posté par Les Carottes à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chat Carottes, menu de la semaine, 14 juillet, chat perché, fête nationale, oiseau

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1 octobre 2010

Avertissement!

Si demain vous prend l'envie de passer chez les Carottespour vous ravitailler, (la photo n'a pas été prise aujourd'hui) sachez que monsieur Carottes vous accueillera et tentera de vous satisfaire (!?)pendant que madame Carottes sera sous la pluie au marché...

Posté par Les Carottes à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, marché, madame Carottes, les Carottes sont cuites, monsieur Carottes, problème mathématique

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9 septembre 2010

Mais c'est quoi cette recette???

Madame Carottes est tenace; aujourd'hui elle décide de s'attaquer à nouveau aux macarons à l'ancienne.Rester trop longtemps sur un échec ne vaut rien. Après avoir réfléchi aux multiples raisons de l'échec précédent (voir l'article "Echec et pâte!")elle...

Posté par Les Carottes à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, marché, dimanche, Cheix en Retz, macarons à l'ancienne, poubelle

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9 juin 2010

Et vous, comment êtes-vous dans votre assiette?

(pour tout savoir sur les Carottes, cliquer sur Jack,le nain vert en haut, dans la colonne de droite) Vous en rêviez (presque), madame Carottes l'a fait! Tous les plats en photo: le taboulé à l'italienne le crumble chèvre-courgette l'aumonière à la bolognaise...

Posté par Les Carottes à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, salé, sucré, menu, photos, expo mains en or

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29 avril 2010

On sera le combien, samedi?

(cliquer sur le nain vert (Jack) en haut, à droite, pour tout savoir sur les Carottes) Finalement, prise de remords, j'ai quand même réussi à immortaliser le gâteau à la rhubarbe... Pas simple à photographier, la bête.J'ai dû m'y reprendre à cinq reprises!...Madame...

Posté par Les Carottes à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, Archie, madame Carottes, 1 mai, gâteau à la rhubarbe, nouveautés

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3 mars 2010

Y a t'il un pilote dans la péniche?

Pour changer un peu de sujet,(les marées continuent de remonter dans la rue matin et soir, avec une régularité écoeurante, mais c'est normal...) je propose d'avancer quelques considérations sur les gâteaux que vous trouverez chez les Carottes, cette semaine....

Posté par Les Carottes à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, Jack, Archie, madame Carottes, dimanche, anniversaire

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4 janvier 2010

Les carottes de l'an neuf

Hé bien voilà!Le sapin est rangé, les décorations retirées,la neige jamais arrivée, les cadeaux déballés, le père Noël éreinté, les repas digérés,Jack et Archie alccolisés,la nouvelle année commencée! C'est reparti! Les Carottes ont enjambé avec succès...

Posté par Les Carottes à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange confite, noël, frangipane, galette, jeudi, nouvelle année

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18 mars 2010

Le coco, point trop n'en faut!

Toute cette noix de coco, c'est trop!!! Chez les Carottes, on n'a jamais vu ça! Incroyable l'effet qu'a la cuisine créole sur mes aide-culinaire. La séance photo d'aujourd'hui était survoltée... Ca commençait bien! Je vous l'avais dit que les effets de...

Posté par Les Carottes à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, Archie, madame Carottes, brownie au chocolat, cuisine créole, noix de coco

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17 février 2010

Madame Carottes aime la pâtisserie.

Et la tarte du vendredi, elle sera comment?? Demain, il y aura aussi de la quiche lorraine, histoire d'en rajouter. Aujourd'hui, madame Carottes a pâtissé éperdument. Au résultat, voilà ce qu'elle a obtenu: des cookies orange confite-chocolat des muffins...

Posté par Les Carottes à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre de cacahuète, brownies, cookies, muffins, purée d'amandes, tartes de la semaine

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16 février 2010

Bonsoir, les emmitouflés!

Avant de vous faire découvrir la tarte de jeudi,je voulais vous présenter un produit que vous connaissez peut-être (et, si c'est le cas, vous avez bien de la chance),il s'agit de: la pâte de spéculoos!Cette pâte à tartiner, qui était introuvable il y...

Posté par Les Carottes à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tartes, mercredi, jeudi, ciboulette, pâte de spéculoos

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8 octobre 2009

modèle de lettre anonyme:

Comme je constate qu'il y a beaucoup de monde sur le blog, ce soir, que la photo de la lettre est totalement illisible et que je n'ai pas de possibilité de la scanner (rappelez-vous: mon imprimante-scanner-mixeur-ponceuse est hors service), j'ai pris...

Posté par Les Carottes à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, éponge, chats, barreaux, lettre, roche ballue

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21 septembre 2009

Aujourd'hui, c'est fantaisie!

Ce wwek-end, madame Carottes a pris le temps de ......prendre son temps, ce qui explique ce menu un peu tardif. J'espère, chers carottophages, que vous ne m'en tiendrez pas rigueur...Voici donc le nouveau menu des Carottes, tout beau, tout neuf, commenté...

Posté par Les Carottes à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, tartes, blague, encre, malade, nains

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5 octobre 2009

Petit précis de carottes.

Comme je l'avais sous-entendu hier, voici en images l'évènement de saturday prochain: Je serai avec mes petits gâteaux et en compagnie des Mains en Or , au café de la Briandière, à la Montagne,de 10h à 19h (donc, vous avez le temps de venir). Madame Carottes...

Posté par Les Carottes à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, Jack, Archibald, après-midi, mains en or, samedi

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17 septembre 2009

En l'état actuel des Carottes...

Chers carottophiles, Il est 21h50, je viens de lancer mon tablier par dessus bord pour venir au plus vite vous rejoindre! Je voulais tout d'abord mettre certaines choses au point: si les carottes mettent aussi peu de photos des petits plats en ce moment,...

Posté par Les Carottes à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cannelés, fondant, amaretti, haddock, tomate

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30 octobre 2009

Même les bonnes choses ont une faim...

Petite idée colorée de la tarte aux fraises Tagada tsointsoin Si c'est pas un dessert de filles avec sa couleur rose barbie? les gâteaux chiffon pour ceux qui ne connaîtraient pas Jack et Archie les gardent jalousement le dernier diabolique à peine entamé...

Posté par Les Carottes à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, tartes, diabolique, fraises Tagada, Léon, chiffon

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