Articles populaires – Les Carottes sont cuites!

Vous avez remarqué le temps, vous aussi? Nous sommes bien en novembre.

D'accord, il fait moche et gris mais cela n'empêche pas madame Carottes de photographier ses petits plats. la brioche perdue caramélisée à la vanille l'apple pie les crêpes fourrées que vous ne reverrez pas car madame Carottes les a goûtées ce soir et...

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Tags: crumble, menu des Carottes, courgettes, bio, crêpe fourrée, gratin dauphinois

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17 février 2011

La face cachée du financier

Un financier, vous voyez un peu comment c'est? Non, ce n'est pas un type qui brasse de l'argent avec plus ou moins de talent; ce n'est pas mon propos de ce soir.Je vous parle du petit gâteau à base d'amandes, de beurre, de sucre et de de blancs d'oeufs,...

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Tags: financiers, pistache, cuisson, pâte, goût, moule

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25 avril 2011

Gourde et besace ou qu'est ce que tu manges quand tu piques-niques?

Hé oui! Cette semaine, madame Carottes a choisi le thème du pique-nique. Il fait beau et chaud (et inversement) et les enfants sont en vacances. Alors, pour le parfait déjeuner sur l'herbe, vous trouverez chez les Carottes: Il n'aura pas échappé à votre...

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Tags: pique-nique, mystère, menu des Carottes, dessert, 'herbe, déjeuner

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26 avril 2011

Ben alors?

Déçue! Oui, je suis déçue. Je pensais trouver plein de propositions au sujet du dessert mystère et là....Rien! Mais que vous arrive t'il? Vous avez le cortex en vacances? Bon, alors, s'il ne faut pas trop vous bousculer, j'accepte de vous donner un indice:...

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Tags: carottes, mystère, desserts, chat, ciel, gaulois

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10 mars 2011

Flûte! J'ai oublié!

Hé oui, je suis toujours là! Si j'ai été très silencieuse pendant ces vacances, c'est que je me suis bien appliquée à en profiter. Le plus possible même. J'ai même essayé de tout oublier du quotidien (enfin presque) Petits souvenirs mais pas nostalgiques...

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Tags: carottes, vacances, madame Carottes, marché du Pellerin, Tharon, pêcheries

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28 mars 2011

La vache et les cuisiniers

Le voilà, tout beau, tout frais, tout neuf, le menu de la semaine! Jack et Archie se sont fait une copine, ce week-end. Ils lui ont proposé de venir passer quelques jours à la maison, histoire de voir comment on travaille (dur) chez les Carottes. La pauvre...

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Tags: Jack, Archie, madame Carottes, carré, la vache, pré

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26 janvier 2011

Pour une reprise, ce fut une reprise!

Aujourd'hui, réouverture des Carottes après trois longues semaines d'arrêt. Alors?Hé bien, réouverture réussie. Les gourmandes étaient au rendez-vous...Le choix en douceurs était varié (enfin, je trouve): et parmi les nouveautés, il y avait les fameuses...

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Tags: menu, tartes, semaine, cadrottes, douceurs, fève

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24 juin 2011

Dans mon panier, il y aura...

Demain samedi, je serai au marché du Pellerin comme tous les samedis (ou presque) et vous pourrez garnir votre panier avec: Ils sont bien serrés sur leur petite assiette aussi vous tenterez de reconnaître le brownie caramel, le blondie, le carré fraise-rhubarbe,...

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Tags: gâteaux, marché, samedi, Pellerin, bizarre, insecte

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29 septembre 2011

A table!.....

Ca y est! Le repas est prêt! De gauche à droite: la marmite de haddock à la crème de maïs, les aubergines farcies à la feta et au poulet avec un pilaf de quinoa et le gratin de ravioles aux petits légumes. Les desserts: la tatin aux pommes et au gingembre,...

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Tags: salé, sucré, menu, photos, tables, repas.

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4 octobre 2011

Plus de muffins!... pas de cheesecake!

Eh oui, c'est la dure loi de la cuisine! Chez les Carottes, c'est madame Carottes qui décide et cette semaine, il n'y aura pas de muffins meringués, ni de cheesecake. Pourquoi? Parce que... c'est madame Carottes qui décide. Et toutes les prières, injonctions...

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Tags: menu, meringues, madame Carottes, cheesecakes, muffins, espoir

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13 octobre 2011

Qui suis-je ? Où vais-je ? Qu'est-ce qu'on mange à midi ?*

Bah, il y a le choix, non? Le confit de porc et son gratin de patates douces, les andouillettes à la normande et leur purée de pommes de terre, la tarte aux poireaux et aux noix de Saint-Jacques. les muffins à la banane et au chocolat, le cheesecake (le...

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Tags: salé, sucré, goûter, menu, anglais, scones

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20 octobre 2011

Ex-libris

Madame Carottes a réussi (mais oui, mais oui) à faire quelques photos des plats de la semaine. Tout le salé: à gauche, les croques-mer au fond, le poulet piri piri et ses patates et devant, les médaillons de porc et la courge spaghetti aux épices. Et...

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Tags: salé, sucré, menu, chat Carottes, photos, ex-libris

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2 novembre 2011

Sucre, miel, caramel, confiture, mélasse...

Chez les Carottes, c'est la fête au sucre! Madame Carottes s'est surpassée (ça lui arrive...) et a cuisiné plein de petits gâteaux. Pourquoi? Aucune idée. Alors, visiteurs de début de semaine, soyez ravis! (ça ne durera pas!) De gauche à droite: Le fondant...

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Tags: carottes, salé, madame Carottes, desserts, scones, sucre

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21 novembre 2011

Chat échaudé craint l'eau froide (et même plus que ça!)

Il se dit dans les milieux bien informés que "quand le baromètre se passe la patte derrière l'oreille, le chat est à la pluie..." Hé bien, c'est vrai! Le chat Carottes en a d'ailleurs fait l'humide expérience... Dégoulinante allure, n'est il pas? mais...

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Tags: carottes, menu, semaine, chat Carottes, pluie, baromètre

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19 décembre 2011

Alors, et cette semaine, ça se passe comment?

En prévision des agapes de fin de semaine, le menu des Carottes sera léger et gourmet. Histoire de laisser quelques jours de répit à votre estomac... Je viens de me rendre compte qu'il vous reste à peine deux jours pour passer vos commandes. Je dis ça...

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Tags: carottes, menu, semaine, noël, commandes, estomac

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6 mars 2012

Révélation

Je vois que certaine s'impatiente de connaître enfin le légume mystère. Hé bien, elle va être satisfaite puisque contre toute attente ce légume étrange est... ...une capucine tubéreuse! Elle ne provient pas du Groënland, évidemment, mais plutôt d'Amérique...

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Tags: menu, plats, amérique du sud, capucine tubéreuse, croque, végétarien

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8 mars 2012

Mais où donc peut-il bien y avoir du gingembre?

Moi, je n'en vois pas. Mais pas du tout. Parce que si vous pensez que ce que vous montent Jack et Archie, c'est du gingembre, eh bien je peux vous dire que vous vous fourvoyez terriblement. Regardez cette photo attentivement et répondez moi: "C'est du...

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Tags: Jack, cannelés, Archie, gingembre, vendredi, crosne

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29 mai 2012

Tais toi et mange!

L'assiette gourmande: - clafoutis au maïs, à l'oignon et au gingembre - salade à la grecque - blinis de légumes râpés au quinoa La tarte: au saumon et à la ciboulette La salade composée: au thon et au riz safrané Le plat végétarien: petit pâté aux légumes...

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Tags: salade, menu, assiette, tarte, desserts, végétarien

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13 mars 2012

Curcuma.

Si vous avez suivi l'énigme de la semaine dernière, vous saurez donc que la solution a été trouvée et qu'il s'agissait donc de curcuma! Merci aux participantes acharnées qui n'en ont pas dormi du week-end. Aujourd'hui, pas de devinette mais le traditionnel...

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Tags: menu, nains, semaine, desserts, curcuma, énigme

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15 mai 2012

Carottes allégées

En cette nouvelle semaine de pont (encore un!) et après m'être concertée avec moi-même, les Carottes ouvriront donc mercredi et vendredi, comme d'habitude, mais le contenu du menu sera allégé. J'ai un peu peur que vous ne soyez pas trop là et je ne tiens...

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Tags: salé, sucré, salade, desserts, pont, végétarien

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1 mai 2012

Premier Mai

En mai, fait ce qu'il te plaît. Ben, ça commence mal. C'est bien les jours fériés mais ça n'arrange pas trop madame Carottes. Pas moyen de faire ses courses! Par conséquent, vous devinez... Hé oui, pas de Carottes demain mais jeudi, oui! En attendant,...

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Tags: menu, macarons, mains en or, desserts, premier, muguet

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11 janvier 2012

Parlons sucré.

Dans le message précédent, je n'ai pas évoqué les desserts mais rassurez vous, ils ne sont pas laissés pour compte. Il y a les incontournables ou indétrônables (au choix) et puis les éphèmères qui deviendront peut-être des incontournables ou indétronables...

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Tags: salé, desserts, gâteau, incontournable, message, éphémère

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13 septembre 2011

Le menu du jeudi et du vendredi

Il semble que je n'ai pas été très claire sur mes nouveaux horaires (qui , je le rappelle, sont temporaires) qui se trouvent réduits aux jeudis et aux vendredis, toujours de 12h15 à 19h (quand même). Pour tout vous dire, et je vous dois bien quelques...

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Tags: menu, semaine, les Carottes, photos, local commercial, quotidien

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7 février 2011

Grand ménage

Alors?Comment le trouvez-vous le nouvel ancien ou l'ancien nouveau blog revisité des Carottes?J'avais envie de l'enjoliver, de le personnaliser, de lui donner plus de caractère. Et voilà où j'en suis arrivée. J'espère qu'il vous plaît.Peut-être subira...

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Tags: menu, blog, madame Carottes, desserts, lundi soir, changement

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31 janvier 2011

Pffff! Trop froid!

A l'heure qu'il est, je suis très handicapée pour écrire ce message car mes doigts sont quasiment tombés à cause du froid et écrire avec des semblants de moignons ou ce qu'il en reste, c'est pas facile, facile...C'est donc avec beaucoup de courage et...

Posté par Les Carottes à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, madame Carottes, froid, chat, lundi soir, mésange

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