Articles populaires – Les Carottes sont cuites!

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La semaine des Carottes est sauve!

Ouf! Madame Carottes a retrouvé forme humaine! Avouez quand même que vous avez eu peur... Donc, cette semaine, vous pourrez manger. des hamburgers façon Carottes le poulet à la gremolata et sa salade de tomates, oignons rouges et tomates. Quoi? La gremolata,...

Posté par Les Carottes à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, far, hamburger, semaine des Carottes, tapas, brownie chocolat, fontainebleau, gremomlata, humaine

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14 février 2011

Ce que l'on conçoit bien s'énonce clairement. Ce qu'on mange avec goût se digère aisément.

Nouvelle semaine, nouveau menu....les Carottes suivent leur rythme de croisière.Deux nouveautés en dessert: des financiers et du fondant chocolat-caramel. Les gourmands vont vivre une semaine difficile... N'hésitez pas à poser des questions, je tenterai...

Posté par Les Carottes à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, menu, chocolat, semaine, madame Carottes, caramel au beurre salé, financiers, fondant caramel-spéculoos, lundi soir

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10 novembre 2010

Même les meilleurs font des erreurs.

Aujourd'hui, grâce à une visiteuse, madame Carottes s'est rendue compte qu'elle avait fait une erreurdans la rédaction du menu. Dans quel état était-elle lorsqu'elle a écrit "poulet tandoori" au lieu de"lapin tandoori"? Est-ce dû à une grande fatigue,...

Posté par Les Carottes à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats cuisinés, Jack, Archie, lapin, poulet, desserts, nouveau menu, Ecosse, tandoori

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2 juin 2010

Et vous, qu'en pensez-vous?

(vous connaîtrez mieux les Carottes en cliquant sur Jack,le nain vert, en haut dans la colonne de droite) Je veux vous faire part d'une info assez surprenante qui m'est parvenue aujourd'hui mais avant toute chose,les photos: les bagels Little Italy les...

Posté par Les Carottes à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, menu, tiramisu, tartes, bagels, M6, brochettes, chessecake, courgettes

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25 octobre 2012

De trois choses l'une...

Premièrement: la tarte à la crème de marron et ganache s'est transformée en tarte caramel et ganache! Pourquoi: parce que je ne l'aimais pas. Voilà la nouvelle: Deuxièmement: il y a de la meringue. Tu vois bien que c'est vrai. Même qu'au moment où je...

Posté par Les Carottes à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vacances, tarte, caramel au beurre salé, meringue, premier, carottes., deuxième, ganache, troisième

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31 mars 2010

Vous avez jusqu'à samedi soir...

Pour répondre! Saurez vous trouver le poids de cette remarquable brioche, très vendéenne, ainsi que sa longueur? Révélation du nom des deux gagnants lundi!En attendant, vous pouvez continuer à faire vos pronostics qui sont passionnants.Je m'amuse bien!...

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Tags: fondant, crumble, chocolat, brownie, les Carottes, betterave, cake, jeu de la brioche, panais

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6 janvier 2013

Hum...

Bonjour, c'est nous, Jack et Archie. Nous sommes rentrés de vacances. Elles furent excellentes comme à chaque fois. Ah oui, au fait, bonne année 2013! Que tous vos voeux, même les plus fous, se réalisent! Bon, alors, ça c'est fait. Il faut qu'on vous...

Posté par Les Carottes à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Jack, culinaire, Archie, vacances, madame Carottes, année, 2013, partir

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5 juin 2012

Vague à l'âme

Est ce ce temps maussade qui me rend si morose ...? Va savoir. Peut être est ce tout simplement le plat trop cuit de ce soir...? (ben oui, ça arrive à tout le monde) Ca pourrait. Ou bien le temps qui passe...? Ca m'angoisse. L'année scolaire qui touche...

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Tags: menu, assiette, gourmande, dessert, manger, temps, plat, végétarien, club sandwich

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16 novembre 2011

Revue de détail

Une fois n'est pas coutume, si on observait les plats de la semaine? Et pour commencer, pourquoi pas le salé? Le gratin dauphinois au jambon de pays, la caldeirada de travers de porc avec des pommes de terre, des tomates, des poivrons et du chorizo, et...

Posté par Les Carottes à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, sucré, Jack, menu, Archie, prix, cookies, photos, flash

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22 mai 2012

Non, je ne parlerai pas du temps qu'il fait.

C'est devenu LE sujet des conversations. Même si c'est un peu pénible, c'est vrai qu'il y a de quoi se lamenter mais.... j'ai dit que je n'en parlerai pas. Un autre sujet d'échanges, oh combien plus important, s'offre à votre lecture, ce soir: le menu...

Posté par Les Carottes à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, salé, sucré, menu, temps, pont, férié, brookie

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17 mai 2012

Illustration ascensionnnelle

Vous avez eu le menu, voici maintenant les photos avec en prime, une fois n'est plus coutume, celle du salé. La salade a (j'avais oublié cet ingrédient) aussi du poivron et la gratinette de navets nouveaux est au lait d'avoine et non au lait d'amandes,...

Posté par Les Carottes à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, menu, brownie, gâteau, photo, cookie, navet, poivron

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3 avril 2012

Un menu coûte que coûte...

Vous m'avez sans doute trouvée un peu silencieuse la semaine dernière. La cause de cette absence involontaire était un ordinateur un peu récalcitrant. Mais aujourd'hui, tout est rentré dans l'ordre; heureusement car le mardi, c'est.... ...le menu, bien...

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Tags: Jack, Archie, tarte, madame Carottes, pâtes, semaine des Carottes, plats, végétarien

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15 mars 2012

Bagel ( prononcer "baigueule")

Le bagel, vous connaissez? Oui, si vous êtes déjà venus chez les Carottes. C'est un sandwich américain et, plus précisément, new yorkais. Le petit pain a une forme de roue avec un trou au milieu et est garni traditionnellement de fromage frais et de saumon...

Posté par Les Carottes à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, américain, cupcake, thon, bagel, concombre, framboise, new york

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24 avril 2012

Le temps de vacances qui était imparti est achevé.

Et voilà. Tout un chacun a repris le rythme, qui de l'école, qui du travail, qui de ses fourneaux... Pour cette semaine de reprise, je vous ai concocté deux plats d'ici ou d'ailleurs et deux plats végétariens: Des brochettes de porc à l'ananas Des lasagnes...

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Tags: salé, sucré, vacances, tarte, desserts, rhubarbe, meringue, gourmand

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18 janvier 2012

Le temps passe et ne revient plus. *

*proverbe québécois Bon, d'accord. Le message d'hier était un peu bref et laconique mais...j'ai des excuses: c'était ma journée marathon. Le problème, c'est qu'aujourd'hui n'était guère mieux. J'ai quand même eu le temps de penser (oui, parfois, ça arrive)...

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Tags: carottes, semaine, desserts, photos, journée, marathon, revival, tableau

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26 octobre 2011

Pièces à conviction

Voici les objets du délit; la preuve par l'image: Le sauté de dinde au curry et poireaux, à gauche, le crumble de potimarron à côté et, derrière, les feuilletés au magret de canard, pommes et chèvre. Les carrés au citron, à gauche, les carrots cakes à...

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Tags: salé, sucré, menu, photos, plats, whoopies, citron, carrot cake

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9 janvier 2012

Année nouvelle, Carottes nouvelles!

En ce début d'année qui est toujours pleine de bonnes résolutions, madame Carottes a décidé de donner un petit coup de neuf à ses Carottes. Vous avez bien dû vous rendre compte qu'elle a horreur de la routine (mais vraiment horreur, hein, vrai de vrai!),...

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Tags: carottes, horaires, menu, madame Carottes, hiver, plats, nouveau, été

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25 novembre 2011

Les enfants s'ennuient le dimanche?

Les enfants s'ennuient le dimanche. Le dimanche, les enfants s'ennuient. En knickerbockers ou en robes blanches, Le dimanche, les enfants s'ennuient. C'est Charles Trenet qui le dit; et moi, je pense que j'ai une solution. Si vos enfants s'ennuient ce...

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Tags: goûter, marché, madame Carottes, dimanche, Frossay, artisanat, souvenir, terroir

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4 juillet 2011

Comment ça, ce sont les vacances?

Mais pas pour madame Carottes! Cette semaine, comme toutes les autres, le menu sera prêt dès demain... Eh oui! On n'est pas des fainéants chez les Carottes. D'ailleurs, vous aimeriez bien savoir ce qu'il y aura à manger cette semaine? Mais oui, bien sûr!...

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Tags: menu, vacances, semaine, mardi, chalet, jeudi, vendredi, tonnelle

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9 novembre 2011

Habitudes et armistice

Si vous voulez fêter l'armistice avec un petit gâteau ou bien une tourte, sachez que les Carottes ouvriront vendredi 11 novembre de 15h à 18h. Mais en attendant vendredi, les traditionnelles photos de la semaine des Carottes. les desserts: gâteau méli...

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Tags: gâteaux, carottes, salé, sucré, vendredi, ouverture, 11 novembre, tourte

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23 mai 2011

Oui, je sais, il est tard.

Il fallait attendre que le persil ait fini de pousser, que les fraises des bois soient bien rouge vif, que les pêches se positionnent mieux par rapport aux rayons du soleil afin de bien grossir, que les nains aient terminé de ratisser l'allée qui mène...

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Tags: gâteaux, menu, nains, madame Carottes, soleil, photos, fraises, pêches

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27 avril 2011

Tout finit par arriver...

De fines mouches (ou plutôt de terribles gourmandes) ont trouvé le nom du fameux dessert mystère qui était, bien entendu, la tarte à la rhubarbe meringuée (25 lettres) ! Maintenant, à vous de voir si elle a le même goût que l'année dernière... Mais il...

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Tags: salé, sucré, équipe, tartes, meringues, rhubarbe, gourmandes, photos repas

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13 mars 2011

En passant par là...

Comme le week-end se termine, que les vacances aussi, que les choses sérieuses reprennent (l'école, le travail, ....le quotidien quoi!), je me suis dit que, comme vous êtes sans doute dans l'état d'esprit approprié pour recevoir une information qui requiert...

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Tags: gâteaux, carottes, école, vacances, cupcakes, martien, terrien, travail

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30 novembre 2010

Noël, c'est dans..... ah, bah oui, quand même!

Truffes et Christmas pudding (2) Il y a deux tableaux: un pour le salé et l'autre pour le sucré.En fait, les noms des plats étaient trop longs pour que je l'écrive comme d'habitude.Pour l'année prochaine, il faudra penser à rallonger le chalet. le salé...

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Tags: salé, sucré, Jack, menu, noël, décembre, réservation, saint Sylvestre

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14 septembre 2010

Bon, je commence par quoi?

Tiens, bah, par le menu, c'est pas une mauvaise idée! Maintenant que vous l'avez bien lu, je vous explique:madame Carottes fait partie d'une AMAP sur Bouguenais et le producteur de légumes, monsieur Philippe, lui a gentiment proposé de la fournir en légumes...

Posté par Les Carottes à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, Archie, madame Carottes, menu de la semaine, cookies, compote, légumes bios, pêches de vigne

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