Articles populaires – Les Carottes sont cuites!

Ce que l'on conçoit bien s'énonce clairement. Ce qu'on mange avec goût se digère aisément.

Nouvelle semaine, nouveau menu....les Carottes suivent leur rythme de croisière.Deux nouveautés en dessert: des financiers et du fondant chocolat-caramel. Les gourmands vont vivre une semaine difficile... N'hésitez pas à poser des questions, je tenterai...

Posté par Les Carottes à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, menu, chocolat, semaine, madame Carottes, caramel au beurre salé, financiers, fondant caramel-spéculoos, lundi soir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2011

La semaine des Carottes est sauve!

Ouf! Madame Carottes a retrouvé forme humaine! Avouez quand même que vous avez eu peur... Donc, cette semaine, vous pourrez manger. des hamburgers façon Carottes le poulet à la gremolata et sa salade de tomates, oignons rouges et tomates. Quoi? La gremolata,...

Posté par Les Carottes à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, far, hamburger, semaine des Carottes, tapas, brownie chocolat, fontainebleau, gremomlata, humaine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2011

Comme l'été est vite passé...

Nous voilà de nouveau en automne! Vraiment, le temps ne tient pas ses promesses mais madame Carottes, si. (belle transition, n'est ce pas?) Plats cuisinés, photos pas ratées. le salé (je vous laisse deviner les plats; c'est facile, je fais confiance à...

Posté par Les Carottes à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, menu, tartiflette, desserts, Alpes, Oscar, Rosalie, Vosges, fondue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2012

Bons baisers de ...

Bah, j'en sais rien, en fait! Je n'en ai même aucune idée! Devenue folle, madame Carottes? Oh non, quand même! Je vous explique. Dimanche, je suis allée admirer la Loire charriant ses glaçons et la vue de ce spectacle m'a tellement enthousiasmée que,...

Posté par Les Carottes à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madame Carottes, route, Loire, banquise, boussole, glaçons, ours, perdue, polaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2012

Le fruit de mon travail

Aujourd'hui, j'ai bien travaillé. La preuve: J'ai oublié hier de préciser que les aubergines farcies étaient accompagnées de quinoa et d'une pâte d'amandes au basilic. Des desserts couleur pastel. Et presque un rayon de soleil? Mais non, ce n'est qu'une...

Posté par Les Carottes à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orage, travail, fruit, été, aubergine, ennui, gris, noir, pastel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2012

Mangeur Extrême Non Utopique

Voilà ce dimanche qui touche à sa fin et le menu de la semaine qui t'arrive tout prêt, tout frais... Quel chanceux! Tu n'auras pas la photo de l'ardoise des desserts éphémères car je n'ai jamais réussi à en faire une seule convenable. Je pense que c'est...

Posté par Les Carottes à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, menu, semaine, desserts, photo, extrême, mangeur, titre, utopique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2012

De trois choses l'une...

Premièrement: la tarte à la crème de marron et ganache s'est transformée en tarte caramel et ganache! Pourquoi: parce que je ne l'aimais pas. Voilà la nouvelle: Deuxièmement: il y a de la meringue. Tu vois bien que c'est vrai. Même qu'au moment où je...

Posté par Les Carottes à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vacances, tarte, caramel au beurre salé, meringue, premier, carottes., deuxième, ganache, troisième

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2012

C'était bien...

Oui, hier, c'était vraiment bien. Une bien agréable journée d'expo malgré une météo pas vraiment clémente, avec de nombreux visiteurs, des exposantes adorables, une cuisine très ''remplie'' mais un espace bien optimisé. En un mot, c'était parfait. Je...

Posté par Les Carottes à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, Archie, vacances, samedi, expo, madame Carottes, noël, météo, exposantes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2012

Romaric, Daniel, Lucie et Odile.

Les Carottes ont particulièrement pensé à vous en préparant ce menu. Vrai de vrai. Assiette gourmande: salade de betterave crue et de carotte aux graines de tournesol croque monsieur au bacon samoussas chèvre, miel, pignons Tarte: tourte au poulet et...

Posté par Les Carottes à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: assiette, gourmande, desserts, tourte, daniel, lucie, odile, romaric, spaghettis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2010

Les silences des Carottes

Il ne vous aura pas échappé que madame Carottes était bien silencieuse ces derniers jours; elle était plongée dans ses comptes ou ses contes et, par conséquent, pas d'internet, ni de blog, encore moins de messages... Imaginez: la vie morne des chiffres...

Posté par Les Carottes à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vaches, chocolat chaud, balade, café du Paradis, couëron, geyser, soleil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2010

Vous avez remarqué, vous aussi?

(toutes les infos pratiques des Carottes en cliquant sur Jack,le nain vert derrière la botte de carottes,en haut dans la colonne de droite) Vous avez vu ce gros bazar dans les légendes des photos des plats, hier!C'est la famille Gardendwarf, en l'occurence...

Posté par Les Carottes à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, Archie, chocolat, les Carottes, cerises, charivari, clafoutis, pastilla

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2010

Sapristi!

Mais!!!.... Il n'y a plus aucun message sur ce blog, et surtout plus de menu!!! Comment? Vous n'êtes pas au courant?Il paraît qu'ils ont tous pris leurs vacances chez les Carottes, même Jack et Archie sont au repos! Même que pour les repas, on m'a dit...

Posté par Les Carottes à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, Archie, vacances, menu des Carottes, légumes, fromage de chèvre, olives, tartines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

Alors, cette semaine, qu'est ce qu'on mange?

Mais oui, que mange t-on chez les Carottes?Il suffit de demander gentiment et voilà la réponse: (ne trouvez vous pas que Jack et Archie ont grossi?...) Aujourd'hui, pour la famille Carottes, j'ai "construit" un nouveau gâteau: c'est un gâteau de mars...

Posté par Les Carottes à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, carottes, saumon, cuites, lapin, mars, poulet, veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2010

Il me semblerait bien que l'on soit lundi, n'est ce pas?

Alors, voilà, comme d'hab',le menu de la semaine: Vous avez vu le premier plat? Non, non, ce n'est pas une blague.J'ai longuement hésité puis je me suis dit (soyons fous) que j'allais quand même tenter; j'ai trouvé de l'excellente andouillette qui mérite...

Posté par Les Carottes à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: horaires, Jack, menu, Archie, madame Carottes, andouillette, arottes, bagels

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2012

ALPHONSE

Aujourd'hui, j'ai la chance d'être aidée en cuisine. Par Alphonse. Alphone, l'escargot. Il sortait de ma salade fraîchement coupée et m'a proposé fort gentiment de faire ma vaisselle. J'ai bien sûr accepté son aimable proposition et j'ai pu alors fortement...

Posté par Les Carottes à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, sucré, menu, desserts, Alphonse, bave, escargot, vaisselle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2012

Dernier menu...

...avant quelques jours de repos. Un plat: sot l'y laisse de dinde, sauce coco, mangue et citron vert Deux tartes ou assimilés : tarte bolognaise crumble de thon aux tomates cerise et confites Un plat végétarien: boulettes de lentilles corail à la coriandre...

Posté par Les Carottes à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, crumble, tartes, desserts, plats, végétarien, dernier, russe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2009

La semaine des Carottes

Le voici: Hé oui!Mes deux aide-culinaire ont décidé de mettre les pieds dans le plat... Alors, pour cette semaine qui commence à sentir bon Noël, il n'y aura pas les petits gâteaux habituels! Non, non, non, il faudra se résoudre à se passer des blondies,...

Posté par Les Carottes à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, Jack, Archie, tartes, gratin, noël, paella, penne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2010

Avant -goût ou goût d'avant?

Comme chaque semaine, voici les images qui vont vous titiller les papilles ou pas. la tarte pommes de terre et reblochon le pot au feu de canard confit à la thaïlandaise le filet mignon de porc laqué et épicé le mi-cuit au caramel au beurre salé et au...

Posté par Les Carottes à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat Jack, tartes, filet mignon, photos du menu, pot au feu, cerises amarena, mi-cuit, rhubarb

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2010

Bon, je commence par quoi?

Tiens, bah, par le menu, c'est pas une mauvaise idée! Maintenant que vous l'avez bien lu, je vous explique:madame Carottes fait partie d'une AMAP sur Bouguenais et le producteur de légumes, monsieur Philippe, lui a gentiment proposé de la fournir en légumes...

Posté par Les Carottes à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, Archie, madame Carottes, menu de la semaine, cookies, compote, légumes bios, pêches de vigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2010

Noël, c'est dans..... ah, bah oui, quand même!

Truffes et Christmas pudding (2) Il y a deux tableaux: un pour le salé et l'autre pour le sucré.En fait, les noms des plats étaient trop longs pour que je l'écrive comme d'habitude.Pour l'année prochaine, il faudra penser à rallonger le chalet. le salé...

Posté par Les Carottes à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, sucré, Jack, menu, noël, décembre, réservation, saint Sylvestre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2011

En passant par là...

Comme le week-end se termine, que les vacances aussi, que les choses sérieuses reprennent (l'école, le travail, ....le quotidien quoi!), je me suis dit que, comme vous êtes sans doute dans l'état d'esprit approprié pour recevoir une information qui requiert...

Posté par Les Carottes à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, carottes, école, vacances, cupcakes, martien, terrien, travail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2011

Tout finit par arriver...

De fines mouches (ou plutôt de terribles gourmandes) ont trouvé le nom du fameux dessert mystère qui était, bien entendu, la tarte à la rhubarbe meringuée (25 lettres) ! Maintenant, à vous de voir si elle a le même goût que l'année dernière... Mais il...

Posté par Les Carottes à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, sucré, équipe, tartes, meringues, rhubarbe, gourmandes, photos repas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2011

Oui, je sais, il est tard.

Il fallait attendre que le persil ait fini de pousser, que les fraises des bois soient bien rouge vif, que les pêches se positionnent mieux par rapport aux rayons du soleil afin de bien grossir, que les nains aient terminé de ratisser l'allée qui mène...

Posté par Les Carottes à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, menu, nains, madame Carottes, soleil, photos, fraises, pêches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2011

Habitudes et armistice

Si vous voulez fêter l'armistice avec un petit gâteau ou bien une tourte, sachez que les Carottes ouvriront vendredi 11 novembre de 15h à 18h. Mais en attendant vendredi, les traditionnelles photos de la semaine des Carottes. les desserts: gâteau méli...

Posté par Les Carottes à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, carottes, salé, sucré, vendredi, ouverture, 11 novembre, tourte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2011

Comment ça, ce sont les vacances?

Mais pas pour madame Carottes! Cette semaine, comme toutes les autres, le menu sera prêt dès demain... Eh oui! On n'est pas des fainéants chez les Carottes. D'ailleurs, vous aimeriez bien savoir ce qu'il y aura à manger cette semaine? Mais oui, bien sûr!...

Posté par Les Carottes à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, vacances, semaine, mardi, chalet, jeudi, vendredi, tonnelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>