Articles populaires – Les Carottes sont cuites!

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Avant -goût ou goût d'avant?

Comme chaque semaine, voici les images qui vont vous titiller les papilles ou pas. la tarte pommes de terre et reblochon le pot au feu de canard confit à la thaïlandaise le filet mignon de porc laqué et épicé le mi-cuit au caramel au beurre salé et au...

Posté par Les Carottes à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat Jack, tartes, filet mignon, photos du menu, pot au feu, cerises amarena, mi-cuit, rhubarb

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7 décembre 2009

La semaine des Carottes

Le voici: Hé oui!Mes deux aide-culinaire ont décidé de mettre les pieds dans le plat... Alors, pour cette semaine qui commence à sentir bon Noël, il n'y aura pas les petits gâteaux habituels! Non, non, non, il faudra se résoudre à se passer des blondies,...

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Tags: gâteaux, Jack, Archie, tartes, gratin, noël, paella, penne

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28 juillet 2010

Sapristi!

Mais!!!.... Il n'y a plus aucun message sur ce blog, et surtout plus de menu!!! Comment? Vous n'êtes pas au courant?Il paraît qu'ils ont tous pris leurs vacances chez les Carottes, même Jack et Archie sont au repos! Même que pour les repas, on m'a dit...

Posté par Les Carottes à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, Archie, vacances, menu des Carottes, légumes, fromage de chèvre, olives, tartines

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24 juin 2010

Vous avez remarqué, vous aussi?

(toutes les infos pratiques des Carottes en cliquant sur Jack,le nain vert derrière la botte de carottes,en haut dans la colonne de droite) Vous avez vu ce gros bazar dans les légendes des photos des plats, hier!C'est la famille Gardendwarf, en l'occurence...

Posté par Les Carottes à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, Archie, chocolat, les Carottes, cerises, charivari, clafoutis, pastilla

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31 janvier 2010

Les silences des Carottes

Il ne vous aura pas échappé que madame Carottes était bien silencieuse ces derniers jours; elle était plongée dans ses comptes ou ses contes et, par conséquent, pas d'internet, ni de blog, encore moins de messages... Imaginez: la vie morne des chiffres...

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Tags: vaches, chocolat chaud, balade, café du Paradis, couëron, geyser, soleil

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13 décembre 2012

Perdu!

Haha! Tu pensais bien que je ne mettrais pas de photo des desserts de la semaine, n'est ce pas? Et pourquoi? ...parce que je n'ai tout simplement pas fait de desserts (pas vrai, t'as qu'à venir voir) ...parce que je n'ai pas eu le courage de sortir mon...

Posté par Les Carottes à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semaine, desserts, photos, temps, perdu, menteuse, médisant, toc

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3 mai 2010

Il me semblerait bien que l'on soit lundi, n'est ce pas?

Alors, voilà, comme d'hab',le menu de la semaine: Vous avez vu le premier plat? Non, non, ce n'est pas une blague.J'ai longuement hésité puis je me suis dit (soyons fous) que j'allais quand même tenter; j'ai trouvé de l'excellente andouillette qui mérite...

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Tags: horaires, Jack, menu, Archie, madame Carottes, andouillette, arottes, bagels

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18 octobre 2009

Alors, cette semaine, qu'est ce qu'on mange?

Mais oui, que mange t-on chez les Carottes?Il suffit de demander gentiment et voilà la réponse: (ne trouvez vous pas que Jack et Archie ont grossi?...) Aujourd'hui, pour la famille Carottes, j'ai "construit" un nouveau gâteau: c'est un gâteau de mars...

Posté par Les Carottes à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, carottes, saumon, cuites, lapin, mars, poulet, veau

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10 avril 2012

Dernier menu...

...avant quelques jours de repos. Un plat: sot l'y laisse de dinde, sauce coco, mangue et citron vert Deux tartes ou assimilés : tarte bolognaise crumble de thon aux tomates cerise et confites Un plat végétarien: boulettes de lentilles corail à la coriandre...

Posté par Les Carottes à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, crumble, tartes, desserts, plats, végétarien, dernier, russe

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12 septembre 2012

ALPHONSE

Aujourd'hui, j'ai la chance d'être aidée en cuisine. Par Alphonse. Alphone, l'escargot. Il sortait de ma salade fraîchement coupée et m'a proposé fort gentiment de faire ma vaisselle. J'ai bien sûr accepté son aimable proposition et j'ai pu alors fortement...

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Tags: salé, sucré, menu, desserts, Alphonse, bave, escargot, vaisselle

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9 février 2011

Des goûts et des odeurs

Cette grosse brioche, tout juste sortie du four, qui embaume la bergamote et le chocolat,madame Carottes l'a faite ce soir pour ses enfants. Mais pour vous, cette semaine, ce sera le sauté de dinde à la fondue de poireaux (et sa semoule) la tarte aux...

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Tags: salade, tartes, tissu, légumes anciens, brioche, jambon, sauté

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17 juillet 2012

Il va bien falloir se résoudre à parler vacances

Vu le temps qu'il fait, qu'il a fait et, peut-être aussi, qu'il fera, je n'arrivais pas à me faire à l'idée de prendre des vacances. Mais le temps passe et la question devient pressante. Donc, ma décision est prise: cette semaine est la dernière des Carottes....

Posté par Les Carottes à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, vacances, semaine, desserts, temps, dernière, visiteur

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23 novembre 2011

Sucré-salé et vice-versa

Pour le salé, cette semaine, il y aura: bah oui.....du salé, bien salé. Et pour le sucré, vous aurez sans doute deviné: ben.... du sucré, pardi! Non? C'est pas drôle? Ohlala... Bon, alors, en vrai, ce sera: La tarte oignon-lardon, le curry de lapin et...

Posté par Les Carottes à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, plats cuisinés, carottes, menu, semaine, sucre, sel

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3 octobre 2012

Retour de campagne

Voyons, il ne fallait pas désespérer; il arrive ce nouveau menu! Je reviens de quelques jours de mise au vert et me sens en pleine forme. Rien de tel qu'une petite pause pour refaire le plein d"énergie. Et le menu? Oui, je ne l'oublie pas mais je te trouve...

Posté par Les Carottes à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, campagne, desserts, retour, lieu, pause, vert

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21 mars 2012

La whoopie attitude (ou pas)

J'avais promis hier soir des photos des whoopies. Ce n'était donc pas une promesse en l'air puisque voilà les gâteaux en question. J'en profite également pour vous présenter, sur leur gauche, les compotes de pommes meringuées. J'aurai bien aimé aussi...

Posté par Les Carottes à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, lemon curd, compote, whoopies, meringue, pomme, tartelette

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20 mars 2012

Week-end pluvieux, lundi bien mieux!

Youpi, le week-end est fini! Toute cette eau, c'était trop, vraiment trop. Même Raymond Queneau le dit: "Tant va l'autruche à l'eau qu'à la fin, elle se palme" Ce qui est rassurant, c'est que le soleil revient dès que lundi approche. Tout va bien; nous...

Posté par Les Carottes à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madame Carottes, desserts, eau, repas, lundi, week-end, photo

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19 juillet 2011

Tordons le cou à la morosité!

Il ne vous aura pas échappé (à vrai dire, difficile de ne pas le remarquer...) que la météo est loin d'être estivale depuis quelques temps déjà (une éternité, oui!). Toute cette pluie, c'est vraiment beaucoup pour un mois de juillet! A se demander si...

Posté par Les Carottes à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, semaine, desserts, pluie, sucre, gourmandises, tablier.

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18 mai 2011

Hommage à maître Capello

Comme maître Capello, jadis aux jeux de 20h, qui rajoutait régulièrement de l'argent dans son nourrain, madame Carottes a décidé de rajouter deux nouveaux gâteaux dans son chalet. du brownie-cheesecake et du crazy cake au citron (complètement fou, le...

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Tags: gâteaux, brownie, cheesecakes, citron, crazy cake, jeux, maître Capello

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17 mai 2011

Lin et l'autre

Tiens, pour changer aujourd'hui, voici les photos du menu de la semaine! Hin, hin! (ricanements sardoniques) Pour le salé, je peux vous proposer: les brochettes de poulet au beurre provençal et quinoa aux trois légumes les boulettes de boeuf aux deux...

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Tags: salé, sucré, menu, pâtisserie, photos, lin, oeufs

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27 juin 2011

Un bon air de vacances.

Comme les vacances (les vôtres et les miennes, également) approchent à très grands pas, je me propose, cette semaine, de vous faire voyager gustativement. Les plats salés vous emmeneront en Indonésie, au Maroc et aux Etats Unis. Quel périple! Les desserts...

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Tags: menu, vacances, samedi, madame Carottes, voyage, fermeture, rosalie des Alpes

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9 mai 2011

Voilà, voilà, j'arrive!

Ca y est! Les vacances de madame Carottes sont enfin terminées et elle est tellement en forme, madame Carottes, qu'elle a décidé d'ouvrir aussi le mardi, et dès le midi! Et n'allez pas croire que c'est une nouvelle lubie et que les horaires des autres...

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Tags: carottes, horaires, menu, vacances, semaine, mardi, midi

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4 avril 2011

Toute plaisanterie doit être courte...*

*Voltaire Pour vous avoir menti de façon éhontée (voir vendredi), et de ne même pas en avoir eu un soupçon de culpabilité, madame Carottes a été transformée, par la fée Béchamelle, en.... crapaud!! Bien mal lui en a pris, n'est ce pas? Ca lui apprendra,...

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Tags: menu, semaine, madame Carottes, béchamelle, crapaud, fée, tapas

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2 mai 2011

Non! C'est pas possible?!

Il parait..., il semblerait..., on m'a dit..., on m'a même certifié (promis, juré, craché!)... que vous n'étiez pas au courant! Ca alors, c'est incroyable, à peine pensable! Je n'en reviens toujours pas. Comme ça, vous ne saviez pas que les Carottes sont...

Posté par Les Carottes à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jack, Archie, vacances, madame Carottes, madame Zap', air, printemps

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23 février 2011

Broche: instrument de cuisine que des femmes accrochent à leur corsage*.

* Louis Auguste Commerson Comme tout mercredi qui se respecte ou presque, voici le menu en images. les yakitoris (brochettes, en français) de saumon la tarte tatin aux pommes de terre et au magret de canardFranchement, la photo ne lui rend pas hommage...

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Tags: plats cuisinés, menu, chocolat Jack, fondant, spéculoos, photos, moelleux

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2 février 2011

Petit ménage sans importance

Vous avez peut-être remarqué, vous qui êtes si perspicaces, qu'il y a de petits changements en ce qui concerne la présentation de ce blog et, en particulier, la photo de Jack qui a été remplacée par celle de madame Carottes (en haut dans la colonne de...

Posté par Les Carottes à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, salé, Jack, blog, madame Carottes, desserts, photos

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